Козы и овцы

Козы и овцы - одни из самых первых домашних животных в истории человечества.

Козье молоко - уникальное по своему составу. В нём содержится большое количество аминокислот, что дает устойчивость организма человека к различным инфекционным заболеваниям. Жировые шарики в молоке более мелкие и равномерно распределены. Козье, как и овечье молоко - ценное по своему составу, оно легко переваривается, поэтому это хороший продукт для питания детей. 
Надой козы за 305 дней лактации может составлять от 500 до 2200 кг, среднесуточный надой ~ 2-3 кг молока/день и более (в зависимости от породы животного).

Овечье молоко - более питательное, чем коровье. Овечье молоко содержит большое количество витаминов, цинка и кальция и используется для питания детей.
Надой овец 100-150 кг молока за лактацию.

Основная порода молочных коз в РФ - Зааненская (разновидности Горьковская, Русская Белая). В России примерно 100 козьих ферм и есть большой потенциал для строительства новых ферм, так как рынок козьего молока постоянно увеличивается. Себестоимость производства 1 литра козьего молока ниже коровьего, а процент содержания жира больше.

Большой популярностью пользуются сыры произведенные из козьего/овечьего молока

SAC производит и поставляет оборудование для доения коз и овец. Наше доильное оборудование производится в Дании и завоевало множество наград из-за своего исключительного качества. Оно изготовлено по самым высоким экологичным стандартам,  что удостоверено специальными сертификатами ЕС.
Компания также поставляет оборудование для полного оснащения молочных ферм для содержания коз и овец от компаний-партнеров.

Подробную информацию об оборудовании вы можете узнать кликнув по категории товаров ниже: